Geschmacksverstärker in Bio-Gemüsebrühe: Natürlich vs. Künstlich

In vielen Supermarkt-Gemüsebrühen finden sich Geschmacksverstärker wie Glutamate erkennbar an E-Nummern ab 600¹. Diese Produkte sind meist in Pulverform erhältlich, es gibt aber auch Pasten und Würfel². Zusätzlich zu diesen Inhaltsstoffen enthalten die Produkte oft diverse Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Zutaten wir gehärtete Öle und Jodsalz, sowie verschiedene Arten von Zucker. Nicht selten sind auch Verdickungsmittel und Stoffe wie Sellerie enthalten, was problematisch für Allergiker sein kann.

Bio-Gemüsebrühen präsentieren sich als gesündere Option. Sie bieten im Vergleich zu ihrer herkömmlichen Variante intensivere und natürlichere Aromen³.

Zu den erlaubten, natürlichen Geschmacksverstärkern in Bio-Brühen zählen unter anderem Hefeextrakt, Würze und Sojaprotein. Hefeextrakt wird gerne für eine bessere Geschmacksnote eingesetzt, Würze enthält bis zu 25% Glutamat².

Geschmacksverstärker wie Glutamat sind in konventionellen Brühen wegen ihrer kosteneffizienten Wirkung oft vertreten².

Bio-Gemüsebrühen warten mit einem tieferen, komplexeren Geschmack auf als herkömmliche Brühen³. Die Aromenvielfalt konventioneller Brühen kann jedoch überzeugender wirken. Es ist wichtig zu wissen, dass Aromastoffe echte Inhaltsstoffe ersetzen und so den Geschmack verändern können¹. Natürliches Aroma imitiert in der Regel nur den Geschmack von Gemüse, ohne wirklich diesem zu gleichen¹.

Wichtige Erkenntnisse

• Herkömmliche Gemüsebrühen enthalten oft künstliche Geschmacksverstärker wie Glutamate, Guanylate und Inosinate
• Bio-Gemüsebrühen setzen auf natürliche Zutaten und Aromen für einen authentischen Geschmack
• Hefeextrakt und Würze dienen als natürliche Geschmacksverstärker in Bio-Brühen
• Künstliche Aromastoffe können den Geschmack von Gemüse nur imitieren
• Bio-Gemüsebrühen bieten einen komplexen und ausgewogenen Geschmack im Vergleich zu herkömmlichen Varianten

Die Bedeutung von Bio-Gemüsebrühe für eine gesunde Ernährung

Bio-Gemüsebrühe ist entscheidend für eine ausgewogene Ernährung. Sie wird mit hochwertigen, pestizidfreien und ohne Zusatzstoffe hergestellten Zutaten gemacht. Dies führt zu einem besseren Geschmack und liefert essenzielle Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien.

Die Definition von Bio-Produkten und deren Standards

Bio-Produkte heben sich durch ihre strengen Standards hervor. Diese garantieren eine ökologische und nachhaltige Produktion. Im Gegensatz zu konventionellen Lebensmitteln nutzen sie keine chemischen Zusätze oder Pestizide. Ferner werden Geschmacksverstärker vermieden⁷. Firmen wie Wacker legen großen Wert auf rein natürliche Zutaten. Diese enthalten keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe⁸⁹.

Zertifizierte Bio-Produkte garantieren nachhaltige und ökologische Prinzipien

Hersteller müssen strenge Kriterien erfüllen, um das Bio-Siegel zu erhalten. Sie dürfen keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwenden. Auch auf synthetische Zusätze und Konservierungsstoffe wird bei der Verarbeitung verzichtet. Diese Zertifikate sichern die Natürlichkeit und Nachhaltigkeit der Produkte für den Verbraucher⁷.

Bessere Nährstoffdichte und weniger Schadstoffe

Bio-Produkte weisen eine höhere Nährstoffdichte auf und sind weniger mit Schadstoffen belastet. Dies liegt an den schonenden Anbaumethoden und dem Verzicht auf Chemikalien. Wacker’s Bio-Gemüsebrühen bestehen ausschließlich aus Gemüse und Kräutern. Sie enthalten kein Salz, Zucker, Hefe oder Geschmacksverstärker⁹. So bleiben Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien bestmöglich erhalten.

Bio-Produkte fördern eine nachhaltige Lebensmittelwirtschaft und schützen die Umwelt⁷. Der Kauf regionaler Bio-Waren stärkt die lokale Wirtschaft und verringert den CO2-Ausstoß durch kürzere Transportwege⁷. Bio-Gemüsebrühe verleiht Gerichten eine natürliche Würze, ohne auf künstliche Zusätze zurückzugreifen⁷.

Geschmacksunterschied: Bio-Gemüsebrühe vs. konventionelle Brühe

Der Geschmack von Bio-Gemüsebrühe und konventioneller Brühe unterscheidet sich stark. Die Qualität und Art der Zutaten spielen hierbei eine große Rolle. Bio-Gemüsebrühe trumpft mit ihrem intensiven, natürlichen Aroma auf. Dies ist der Verwendung von qualitativ hochwertigen, biologisch angebauten Zutaten geschuldet¹⁰. Im Gegensatz dazu greift konventionelle Brühe oft auf künstliche Geschmacksverstärker zurück, die in der Bio-Alternative fehlen¹¹.

Ein Kernfaktor für den Geschmacksunterschied liegt im echten Gemüsegehalt. Während BIO-Gemüsebrühe von Maggi 19,8% echtes Gemüse bietet, enthält die konventionelle Variante lediglich 4,2% echtes Gemüse plus Extrakte¹². Dies führt zu einem reichhaltigeren, vollen Geschmack in der Bio-Brühe. Bio Gemüsebrühe von RemsTaler Stolz enthält 85% Gemüse, was einen gewaltigen Unterschied macht.

Bio-Gemüsebrühe zeichnet sich zudem durch den Verzicht auf künstliche Zusätze aus¹⁰¹¹. Natürliche Zutaten betonen den echten Gemüsegeschmack. Der Geschmack wird weder übertüncht noch verfälscht durch künstliche Hinzufügungen.

Die Kombination von Bio-Zutaten, einem hohen Gemüseanteil und dem Verzicht auf Künstliches betont den Unterschied im Geschmack. Bio-Brühe bietet den vollen, unverfälschten Geschmack des Gemüses. Konventionelle Brühen dagegen setzen auf künstliche Aromen, um ähnliche Intensität zu erreichen.

Nährstoffvergleich: Die Zusammensetzung von Bio-Brühe im Detail

Bio-Gemüsebrühen erfreuen sich bei den Gesundheitsbewussten zunehmender Beliebtheit. Ihr Erfolg beruht vor allem auf der Verwendung von rein natürlichen, ökologischen Zutaten¹³. Die gestiegene Nachfrage nach dieser Art von Brühe zeigt, dass Verbraucher gern mehr für nachhaltige Lebensmittel investieren¹³. Ein großer Pluspunkt von Bio-Gemüsebrühen ist ihre hohe Nährstoffdichte. Diese kommt durch Qualität und dem Verzicht auf künstliche Stoffe zustande¹³.

Essenzielle Mineralien und Vitamine in Bio-Gemüsebrühe

Bio-Gemüsebrühen sind ideal, um wichtige Minerale und Vitamine aufzunehmen. Ihr Nährstoffgehalt ist oft höher als der herkömmlicher Brühen, dank dem biologischen Anbau¹⁴.

Die Rolle von Antioxidantien in Bio-Gemüse

Bio-Gemüsebrühen brillieren nicht nur in Bezug auf Vitamine und Mineralien, sondern auch bei Antioxidantien. Sie enthalten bedeutende Mengen an Carotinoiden, Flavonoiden und Glucosinolaten. Diese Stoffe schirmen unsere Zellen von freien Radikalen ab. Im Vergleich zu herkömmlichen Brühen überzeugen Bio-Brühen durch ihre Reinheit, Herkunftsnachweis und Fülle an Nährstoffen¹³.

Um es zusammenzufassen, Bio-Gemüsebrühen sind eine nährstoffreiche Wahl im Vergleich zu Konventionellen. Sie sind eine gute Quelle für wichtige Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Ohne künstliche Stoffe bieten sie ein echtes Geschmackserlebnis, das zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.

Auswirkung von Bio-Brühe auf die Verdauung und Darmgesundheit

Die regelmäßige Zufuhr von Bio-Gemüsebrühe ist äußerst vorteilhaft für Verdauung und Darmgesundheit. Diese fördert die Verdauung und unterstützt eine gesunde Darmflora.

Bestandteile wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Tomaten in Bio-Gemüsebrühe liefern wichtige Ballaststoffe, die die Darmtätigkeit anregen. Die wärmende Wirkung der Brühe kann den Verdauungstrakt beruhigen. Dies ist besonders bei Verdauungsbeschwerden von Vorteil¹⁶.

Eine erwiesene Wirkung zeigt: Eine Ernährung, welche ausreichend Ballaststoffe einbezieht, begünstigt eine gute Verdauung und einen gesunden Darm.

Neben Ballaststoffen bietet Bio-Gemüsebrühe wertvolle Nährstoffe an, einschließlich essentielle Vitamine und Mineralien.

Wenn es um Allergien oder Unverträglichkeiten geht, sie Sorgfalt bei der Auswahl. Sprechen Sie im Falle spezieller Ernährungsbedürfnisse, z.B. bei niedriger Salzzufuhr oder Kaliumarmut, mit einem Fachmann. So erfahren Sie, ob Bio-Gemüsebrühe passend ist¹⁷.

Die Zugabe von Bio-Gemüsebrühe zu Ihrer Ernährung bringt vielfältige Vorteile. Ihre Verdauung und Darmgesundheit könnten davon stark profitieren. Also genießen Sie die Vorteile dieser schmackhaften und gesunden Brühe für Ihr Wohlbefinden.

Natürliche Geschmacksverstärker in Bio-Gemüsebrühe

Beim Kauf von Bio-Gemüsebrühe setzen viele auf natürliche Zutaten. Sie verzichten gern auf künstliche Geschmacksverstärker. Diese Brühen enthalten ausschließlich Naturprodukte. Sie nutzen keine chemischen Zusätze¹⁸

Hefeextrakt als natürlicher Geschmacksverstärker

Hefeextrakt ist ein bekannter Geschmacksverstärker in Bio-Gemüsebrühen. Er wird aus frischer Hefe extrahiert und ist protein- sowie B-Vitamin-reich. Dabei verleiht der Extrakt durch natürliches Glutamat ein intensiveres Aroma¹⁸.

Bei der Herstellung in Bio-Qualität legen Produzenten Wert auf hohe Standards und viele B-Vitamine. Die “Klassik” bietet zum Beispiel 11 kJ pro 100ml. Außerdem enthält sie 0,2% Weizengras und 0,1% Chlorella Algen¹⁹.

Manche Brühen hingegen kommen ohne Hefeextrakt aus. Ein solches Beispiel ist die Brühe von RemsTaler Stolz. Sie besteht zu 85% aus Gemüse und enthält weder Hefe noch zusätzlichen Zucker oder Geschmacksverstärker²⁰. Geschmack erhält sie durch das Gemüse¹⁹.

“Wir legen großen Wert auf Transparenz und die Verwendung von ausschließlich natürlichen Zutaten. Unsere Bio-Gemüsebrühe kommt ohne künstliche Geschmacksverstärker aus und überzeugt durch ihren authentischen Geschmack.” – RemsTaler Stolz

Die Entscheidung für oder gegen Hefeextrakt in Bio-Gemüsebrühe ist individuell.

Künstliche Geschmacksverstärker in konventioneller Gemüsebrühe

Konventionelle Gemüsebrühen enthalten oft künstliche Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Diese Produkte nutzen nicht nur viel Gemüse, sondern beinhalten auch Salz, Zucker, Palmöl und Geschmacksverstärker²¹. Bei Instant-Gemüsebrühen variiert der Gemüseanteil zwischen 9% und 22%. Allerdings kann der Salzgehalt bis zu 80% ausmachen²². Bio-Gemüsebrühen haben im Allgemeinen eine bessere und natürlichere Zutatenliste als die konventionellen Alternativen²¹.

Glutamat als chemischer Geschmacksverstärker

Glutamat ist ein üblicher künstlicher Geschmacksverstärker in Fertigbrühen²². Die insgesamt aufgenommene Menge an Glutamat durch die Nahrung liegt täglich zwischen 5 und 12 Gramm²³. Glutamat kann den Hunger fälschlicherweise anregen²². Sogar in der Tierernährung wird Glutamat verwendet, um die Tiere dick zu machen²³.

Gesundheitsrisiken von künstlichen Geschmacksverstärkern

Der mehrmalige Gebrauch von künstlichen Zusätzen wird mit gesundheitlichen Risiken in Verbindung gebracht. Glutamat kann Magen-Darm-Beschwerden und allergische Symptome auslösen²². Studien an Ratten zeigen, dass eine große Menge an Glutamat den Appetit und das Sättigungsgefühl stören kann²³. Organisationen wie Foodwatch und Ökotest meinen, dass natürliches Glutamat und synthetisch hergestelltes Glutamat vergleichbare Gefahren bergen²³.

Die Stolz Bio-Gemüsebrühe von RemsTaler setzt auf natürlichen Geschmack und verzichtet auf künstliche Zusätze. Sie unterliegt hohen Standards in der Qualitätssicherung²². In der Bio-Landwirtschaft sind synthetische Geschmacksverstärker verboten²³. Hersteller bringen deshalb hefefreie Produkte auf den Markt. Doch manchmal fehlt diesen Alternativen der volle Geschmack²³.

Geschmacksverstärker in Bio-Gemüsebrühe: Natürlich vs. Künstlich

Bio-Gemüsebrühe verlässt sich auf natürliche Aromen und Geschmacksverstärker für einen intensiven Geschmack. Im Gegenteil zu konventionellen Brühen, die oft auf künstliche Zusätze wie isoliertes Glutamat vertrauen², setzt Bio-Gemüsebrühe nur auf Natur¹⁰. Die hohe Qualität des Geschmacks kommt von der Verwendung von Bio-Zutaten, die ohne Chemikalien gewachsen sind¹⁰.

Ein Extra von Bio-Gemüsebrühe ist der hohe Anteil an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien gegenüber konventionellen Varianten¹⁰. So findet man in Bio-Brühe wichtige Vitamine wie A, C und K sowie Essenzielles wie Eisen und Kalzium¹⁰. Die ansehnliche Menge an Ballaststoffen unterstützt eine gute Verdauung und stärkt die Darmflora¹⁰.

“Bio-Gemüsebrühe bietet nicht nur einen natürlichen und intensiven Geschmack, sondern auch eine Fülle an wertvollen Nährstoffen. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf eine gesunde und bewusste Ernährung legen.”

Konventionelle Produkte haben oft künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Hefeextrakt oder Würze, mit bis zu 25% Glutamat-Anteil². Glutamat kann bei empfindlichen Menschen Beschwerden wie Druck im Kopf und Kopfschmerzen auslösen². Transfettsäuren aus gehärteten Ölen in Brühwürfeln stellen zudem Risiken für das Herz und den Kreislauf dar²⁴.

Für die, die Gesundheit und Natürlichkeit schätzen, ist Bio-Gemüsebrühe die beste Wahl. Sie verspricht echten Geschmack und reichhaltige Nährstoffe ohne gefährliche Zusätze. Wählen Sie bewusst Bio und entdecken Sie den Unterschied!

Transparenz und Vertrauen: Die Offenlegung der Zutaten

Transparenz ist entscheidend, um Verbrauchervertrauen in Bio-Produkte zu stärken. Durch vollständige Angabe der Zutaten bauen Hersteller Vertrauen zu ihren Kunden auf. Die Bio-Gemüsebrühe von RemsTaler Stolz setzt auf 100%ige Transparenz bei der Inhaltsstoffdeklaration.

Die Zugkraft von Bio-Produkten resultiert aus verschiedenen Gründen. Dazu zählen ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein, Vermeidung von Pestiziden und chemischen Zusätzen sowie eine nachhaltige Produktionsweise¹³. Diese Produkte, wie die Bio-Gemüsebrühe, sind gesund für Konsumenten und die Umwelt¹⁰. Zertifizierungen versichern die Einhaltung strenger ökologischer Standards¹⁰.

Die Bio-Gemüsebrühe von RemsTaler Stolz mit 100% Transparenz

RemsTaler Stolz demonstriert mit seiner Offenheit über alle Zutaten der Bio-Gemüsebrühe vorbildlich. Kunden vertrauen auf natürliche, erstklassige Bestandteile. Einsatz von künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärkern wird vermieden¹⁰. Stattdessen bereichert sie mit Vitaminen und Mineralien im Gegensatz zur herkömmlichen Variante¹⁰.

Die Güte der Zutaten ist zentral für den Geschmack von Bio-Gemüsebrühen¹³. Diese Brühen stehen für ein authentisches Aroma dank sorgfältig ausgewählter, biologischer Zutaten¹³. Der Geschmack ist tiefer und natürlicher im Vergleich zu üblicher Brühe¹⁰.

Durch vollständige Offenlegung der Zutaten hebt sich RemsTaler Stolz von undurchsichtigen Produzenten ab. Es fördert bewusstes Einkaufen und den Wert einer ausgewogenen, natürlichen Ernährung¹⁰. So erhalten Verbraucher ein Qualitätsprodukt, das für einen verantwortungsvollen Umgang mit Essen steht.

Regionale Zutaten und Nachhaltigkeit in der Bio-Gemüsebrühe

Beim Wählen der Bestandteile für Bio-Gemüsebrühe zählt nicht bloß die Bio-Qualität. Die Herkunft aus der Region spielt eine große Rolle. Entscheidet man sich für regionale Zutaten, hilft man der Landwirtschaft vor Ort. Das vermindert ebenso den ökologischen Fußabdruck durch kürzere Transportwege.

Lebe Gesund Versand’s Würzfee ist ein Spitzenbeispiel. In einer 250 g Dose finden sich 800g an frischem Gemüse und Kräutern²⁵. Diese kommen aus einem eigenen, natürlichen Anbaubetrieb. Dort wird auf Tierhaltung, tierische Düngemittel und Pestizide verzichtet. Die Zutaten sind zudem mit dem EU-Bio-Siegel de öko 037 zertifiziert²⁵.

RemsTaler Stolz bevorzugt ebenfalls lokale Lieferanten. Das Gemüse ihrer Bio-Brühen stammt so nah wie möglich. Als WIN-Charta Mitglied verpflichtet sich RemsTaler Stolz zu Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Dies unterstützt eine ökologische Zukunft in der Produktion.

„Durch die Verwendung regionaler Zutaten können wir nicht nur die Frische und Qualität unserer Bio-Gemüsebrühe garantieren, sondern auch unseren ökologischen Fußabdruck minimieren. Das ist uns sehr wichtig.”

Bio-Gemüsebrühen punkten neben ihrer regionalen Herkunft durch lange Haltbarkeit. Selbstgemachte Varianten sind mehrere Monate im Kühlschrank haltbar²⁶.

Die Nutzung von regionalen Zutaten bei Bio-Gemüsebrühen verbessert nicht nur Qualität und Geschmack. Sie fördert auch Nachhaltigkeit und Umweltschutz bedeutend. Wir alle können mit solchen bewussten Produktentscheidungen zu einer besseren Zukunft beitragen.

Fazit

Bio-Gemüsebrühen sind ideal für Gesundheitsbewusste. Sie enthalten bis zu 85% Gemüse²⁸ und sind frei von künstlichen Stoffen. Dies macht sie zu einer gesünderen Wahl im Vergleich zu herkömmlichen Brühen.

Obwohl Bio-Gemüsebrühen anfänglich teurer wirken können, überzeugt ihre Qualität. Sie enthalten keine synthetischen Stoffe und sind leicht kalorienarm³⁰. Diese Eigenschaften treffen den Nerv des zeitgenössischen Verbrauchers.

Produkte wie die Bio-Gemüsebrühe von RemsTaler Stolz bestechen durch Transparenz und Umweltfreundlichkeit. Für alle, die nicht nur gern gut essen, sondern auch die Herkunft ihrer Lebensmittel kennen, ist sie die perfekte Wahl. Entdecken Sie die einzigartige Qualität und den authentischen Geschmack – und machen Sie Essen zum puren Genuss, ohne schlechtes Gewissen!

Quellenverweise

1. Gemüsebrühe & warum die wenigsten diesen Namen verdient haben – https://stories.bleibwacker.com/food-guide/gemuesebruehe-vergleich/
2. Gemüsebrühen im Vergleich – das ist drin – https://www.suppenhandel.de/gemuesenbruehen-vergleich
3. Gemüsebrühe Test und Vergleich 2024 – https://www.welt.de/vergleich/gemuesebruehe/
4. ✅ Test: Wacker Bio Gemüsebrühe – Natürlich & vielseitig – https://www.berliner-kurier.de/tests/wacker-bio-gemuesebruehe-im-test-natuerlich-lecker-und-vielseitig/
5. Metabolic Basics Supplements | Sana Essence Lebensmittel – https://metabolic-basics.com/
6. Histaminikus Bio Gemüsebrühe – für bis zu 9,5 Liter Brühe – Gemüsebrühe ohne Zwiebeln – Bio Suppe – histaminarm & glutenfrei Leben – ohne Hefe – geeignet bei Histaminintoleranz – https://www.amazon.de/Histaminikus-Gemüsebrühe-histaminfrei-fodmap-bewusst-vegan/dp/B07YDF3NDN
7. Inhaltsstoffe unter der Lupe: Was in Bio-Gemüsebrühe wirklich steckt – http://www.remstaler-stolz.de/inhaltsstoffe-unter-der-lupe-was-in-bio-gemuesebruehe-wirklich-steckt/
8. Wacker Gemüsebrühe Bio, 300g. Glutenfrei, laktosefrei & vegan. Ohne Zuckerzusatz, Hefe & Geschmacksverstärker. : Amazon.de: Lebensmittel & Getränke – https://www.amazon.de/Wacker-Gemüsebrühe-Glutenfrei-Zucker-Geschmacksverstärker/dp/B07NW96K6Z
9. Wacker Gemüsemix ohne Kochsalzzusatz Bio, 250g. Die Gemüsebrühe ohne Salz. 100% Gemüse & Kräuter. Glutenfrei, laktosefrei & vegan. Ohne Salz, Zucker, Hefe & Geschmacksverstärker. : Amazon.de: Lebensmittel & Getränke – https://www.amazon.de/Wacker-Kochsalzzusatz-Gemüsebr¼he-laktosefrei-Geschmacksverstärker/dp/B08W9NPT6G
10. Gesundheitsvorteile: Was Bio-Gemüsebrühe von konventioneller unterscheidet – http://www.remstaler-stolz.de/gesundheitsvorteile-was-bio-gemuesebruehe-von-konventioneller-unterscheidet/
11. Gesundheitsvorteile: Was Bio-Gemüsebrühe von konventioneller unterscheidet – https://medium.com/@RemsTaler-Stolz/gesundheitsvorteile-was-bio-gemüsebrühe-von-konventioneller-unterscheidet-738b6d42e017
12. Suche gekörnte Brühe ohne Geschmacksverstärker – Gefro ist wohl auch mit Geschmacksverstärker | Zutaten Forum – https://www.chefkoch.de/forum/2,9,361596/Suche-gekoernte-Bruehe-ohne-Geschmacksverstaerker-Gefro-ist-wohl-auch-mit-Geschmacksverstaerker.html
13. Der Geschmackstest: Kann Bio-Gemüsebrühe geschmacklich überzeugen? – https://www.remstaler-stolz.de/der-geschmackstest-kann-bio-gemuesebruehe-geschmacklich-ueberzeugen/
14. Drei Fakten über gute Gemüsebrühe – https://www.egle.de/blog/drei-fakten-ueber-gute-gemuesebruehe
15. Entdecke die Kraft der Natur: Gemüsebrühe für echte Genießer! – https://www.meingenuss.de/magazin/naturreine-gemuesebruehe
16. Brühe, Bouillon oder Fond: Worauf man beim Kauf achten sollte – https://bellevue.nzz.ch/kochen-geniessen/bruehe-bouillon-oder-fond-worauf-man-beim-kauf-achten-sollte-ld.1725294
17. BIO Gemüsebrühe – https://www.remstaler-stolz.de/produkt/bio-gemuesebruehe/
18. Inhaltsstoffe unter der Lupe: Was in Bio-Gemüsebrühe wirklich steckt – http://www.remstaler-stolz.de/inhaltsstoffe-unter-der-lupe-was-in-bio-gemuesebruehe-wirklich-steckt
19. Gemüsebrühe “Klassik” 420 G Bio – https://littlelunch.com/products/bio-gemuesebruehe-klassik-420-g
20. BIO Gemüsebrühe Naturbelassen – kein Pulver. 85% Gemüse. Ohne Hefe, Zucker, Geschmacksverstärker, Glutamat, Öl, etc.(1 x 800g) : Amazon.de: Lebensmittel & Getränke – https://www.amazon.de/Bio-Gemüsebrühe-Naturbelassen-Geschmacksverstärker-verzichtet/dp/B07LDTDC8D
21. Ungesunde Lebensmittel | Diese Lebensmittel haben nur einen guten Ruf – https://www.bluefarm.co/blogs/theblue/fake-food-friends
22. Ist Instant Gemüsebrühe ungesund? | Faktencheck – http://www.remstaler-stolz.de/ist-instant-gemuesebruehe-ungesund-faktencheck/
23. Hefeextrakt – Heikle Geschmacksfrage – Gudrun Ambros – https://www.torial.com/gudrun.ambros/portfolio/46663
24. 6 Dinge, die nicht in eine Gemüsebrühe gehören – basenfasten – https://www.basenfasten.de/fragen-und-tipps/6-dinge-die-nicht-in-eine-gemuesebruehe-gehoeren/
25. Lebe Gesund Würzfee: Entdecke die vollwertige Bio-Gemüsebrühe für deine Küche – Golden-Shopping-Days – https://www.golden-shopping-days.de/lebe-gesund-wuerzfee-entdecke-die-vollwertige-bio-gemuesebruehe-fuer-deine-kueche/
26. Umwelt: Nachhaltig selbst gemacht statt gekauft | BR.de – https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/ratgeber/umwelt-nachhaltigkeit-selbst-gemacht-gemuesebruehe-meisenknoedel-alexandra-achenbach-102.html
27. Bio Gemüsebrühe kaufen | KoRo Austria – https://www.koro-shop.at/bio-gemuesebruehe-600-g
28. Bio-Gemüsebrühe Test & Vergleich » Top 18 im Juli 2024 – https://www.vergleich.org/bio-gemuesebruehe/
29. Geschmacksverstärker: Ist Hefeextrakt das neue Glutamat? – https://utopia.de/ratgeber/hefeextrakt/
30. Die versteckten Zutaten: Wie die Industrie deine Lebensmittel günstiger macht – Wacker Stories – https://stories.bleibwacker.com/news/die-versteckten-zutaten-wie-die-industrie-deine-lebensmittel-guenstiger-macht/